Receta del día: Ensalada de atún
Aprende a preparar una deliciosa ensalada de atún
Si les gusta la comida de mar y los vegetales…¿Qué mejor que combinar ambas delicias?. Pues bien, hoy les traigo la receta para preparar una deliciosa ensalada de atún, con la cuál podrás satisfacer sus antojos y deleitar a sus invitados en una sencilla cena
Ingredientes para la ensalada de atún
- Una lata de atún de cualquier marca (preferiblemente bañado en agua sin aceite).
- 2 o 3 papas pequeñas.
- Una zanahoria.
- Un aguacate.
- Un tomate.
- Una cebolla.
- Un limón.
- Un huevo.
- Media cucharada de mostaza.
- Una cucharada de mayonesa.
- Cilantro finamente picado.
- Pimienta y sal al gusto.
Preparación de la ensalada de atún
- Primero se pone a calentar agua y cuando ésta este hirviendo se arrojan en ella las papas, las cuales obviamente, tienen que estar previamente peladas, junto con la zanahoria y el huevo.
- El tomate y la cebolla deben ser cortados en pequeños cubos en un recipiente aparte.
- En una cacerola plástica o de metal, se deben mezclar todos los ingredientes previamente citados y junto con ellos se agrega el cilantro picado, agregando a la mezcla el jugo del limón, la mostaza, la mayonesa, y si se desea, sal y pimienta.
- Y ya para finalizar se sirve todo con el aguacate. ¡Ahora ya pueden disfrutar de ésta deliciosa ensalada de aguacate!.
Agradecimientos a mi esposa por esta deliciosa receta 
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